日常生活
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而后,何惠又买了一些葱姜蒜,就回家了。
她回到家的时候,乔嘉泓还没回来,她就去厨房做饭,而后将罗非鱼清洗干净,切成鱼片。
之后,她加入适量的食盐和生抽涂抹鱼全身,里里内内都要涂抹到位,然后腌制15分钟。
何惠的厨艺不差,她把锅洗干净,起锅倒入适量的食用油,把整个锅都滑一遍油,这个烹饪技巧叫润锅。
待油温升至4成热时,何惠把罗非鱼放进锅中煎,煎至一面呈金黄色后,把鱼的另一面翻过来煎,另一面同样也需要煎成金黄色。
待两面金黄时,她就加入姜丝、蒜瓣和豆豉,接着再加入适量的清水,大火把清水烧开。水开后就转中火慢慢焖煮15分钟。
把酱汁焖煮得浓稠后,何惠撒上葱段或者葱花即可出锅享用。
这样,一道香喷喷的豉汁焖罗非鱼就制作完毕。
刚做好菜,乔嘉泓就回来了,刚进入客厅,他就闻到了鱼的香味,他走到厨房:“好香啊,在楼下便闻到那味儿了!做的是什么菜?”
何惠眼睛弯成月牙状:“做的是豉汁焖罗非鱼!”
“我尝一口!”乔嘉泓迫不及待地拿起筷子夹了一片鱼肉,咀嚼了一下,眼神一亮,“好好吃,比外面饭店做的还好吃!”
何惠心满意足地笑了:“那就好!”
说完,她就去盛饭了。
一碟菜,两碗米饭,足够两个人吃了。
何惠边吃边说:“今天我找到工作了,在家政清洁公司做清洁工!”
乔嘉泓放下筷子,停顿片刻便说:“恭喜你!”想了想,又忍不住问,“你的学历……”
何惠眼神一暗,自卑地低下头:“我只有高中学历,此外,我还做过牢,不过之前的很多记忆我都忘了,脑子一片空白!”
听了她的话,乔嘉泓心里很不是滋味,闷闷的,像有块大石头实实地压在胸口让他喘不过气:“这样啊,没事儿,以后会好起来的!”
何惠抬头看了他一眼,问道:“你呢?你是大学生吗?”
乔嘉泓如实回答:“我是淮口大学的大四生,现在在某公司实习!”
何惠若有所思地点点头:“这样啊,挺好的,祝你工作顺利,前程似锦!”
乔嘉泓弯着唇角笑了起来:“这句话我同样送给你!”他突然站起来,走到冰箱旁边,拿出了两罐可乐,“今天就以可乐代
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